-530x530.jpg)
-270x270.jpg)
«Кофе должен быть черным как ад, сильным как смерть, сладким как любовь»- гласит турецкая поговорка.
Побалуйте себя ароматным черным арабским кофе темной обжарки в зернах из Египта. Издавна Каир считается древней кофейной столицей. Еще в древности в Каире существовало несколько сотен кофеен.
Наша кофейная каирская смесь составлена на 100 % из сортов арабики высочайшего качества. Кофе темной обжарки, обладает выразительным и, в то же время, благородным вкусом. Следует отметить, что обжарка арабского кофе производиться не в печах, как это делается в Европе, а на открытом воздухе, на специальных подносах. Эта особенность арабского кофе, которая существенным образом влияет на вкусовые качества и пользу кофе.
Угостить кофе — в большинстве арабских стран признак почета и уважения к гостю. От самого богатого шейха до беднейшего бедуина приготовить и предложить гостю кофе — это первый долг хозяина, будь то при первом знакомстве или же при встрече со старым приятелем. Следует отметить, что, до тех пор, пока гостей не напоят кофе, их не спрашивают о делах. Это считается невежливым.
Как приготовить:
- Для приготовления черного кофе необходимо в кофейник положить кофе.
- Залить холодной водой.
- Довести до кипения на слабом огне, но не кипятить.
- Отдельно подать сахар, лимон и проч.
150 г
Египет