Синий чай имеет несколько названий – мотыльковый горошек, клитория, таиландская орхидея. Английские названия — blue pea tea, butterfly pea. Синий чай изготавливается из тайской орхидеи (ботаническое название Клитория тройчатая).
Именно цветы этого растения – основа синего чая, который очень любят тайцы. Достичь особенного вкуса и цвета напитка им помогает тонкий процесс сбора бутонов, которые срывают только ранним утром.
Данный напиток славится своим неповторимым вкусом и мягким ароматом, благодаря которым приобрел тысячи поклонников со всего света.
Синий чай славится своими целебными свойствами: он используется в народной медицине как средство для улучшения памяти, для улучшения кровообращения мозга, для укрепления волос, для лечения бессонницы и при хронической усталости. Синий чай служит прекрасным антидепрессантом, оказывает выраженное стимулирующее действие, способствует очищению организма от токсинов, нормализации кровообращения, препятствует возникновению атеросклероза, очищает сосуды.
Полезные свойства синего чая:
Синий чай богат витаминами группы В, а также витамином С, Е, К, D. Он содержит железо, фосфор и другие минералы. Этот напиток нормализует обмен веществ, и таким образом, замедляет процесс старения кожи. Он также успокаивает нервную систему, помогает при депрессиях, невралгии.
Считается, что в основном синий чай полезен при проблемах со зрением, особенно тем, кто много времени проводит перед монитором компьютера.
Очищает кровеносные сосуды глаз.
Снимает усталость глаз.
Помогает вернуть остроту зрения.
Также синий чай используют для профилактики выпадения волос и чтобы замедлить появление седых волос.
В Индии синий чай пьют для улучшения памяти, лечат хроническую усталость, бессонницу, нервные расстройства.
Чай из тайской орхидеи укрепляет ногти, возвращает коже бархатистость и здоровый цвет.
Употребление синего чая в качестве косметического средства дает поистине чудодейственный результат. Особенно это актуально для ухода за волосами, ведь он способствует росту красивых здоровых волос, обладая укрепляющими свойствами.А также может использоваться как натуральный краситель для темных волос!
Как приготовить синий чай.
5 лепестков залить 250 мл. горячей воды на 2 — 3 минуты. Процедить. Сахар можно добавить по вкусу.
Синий чай можно заваривать несколько раз, правда, цвет с каждым последующим завариванием будет менее насыщенным.
В Таиланде, Индии и Малайзии этот напиток пьют как горячим, так и холодным.
Если в синий чай добавить несколько капель лимонного сока, то он станет фиолетовым. И при этом кардинально меняется вкус чая.
Синим чаем, как и любыми другими продуктами, не стоит злоупотреблять. Достаточно выпивать 2-3 чашечки в день.
Вес: упаковка 50 гр ( немаленький объем, т к цветки легкие)
Тайланд