Наряду с кофе и кальяном, чай занимает третье по важности место в жизни любого арабского мужчины.
На вопрос, каким должен быть настоящий чай, на Востоке вам определенно ответят пословицей: «Сладкий, как жизнь. Горький, как предательство. И приятный, как любовь».
Хабак – гордость обитателей египетской пустыни, которые считают его эликсиром здоровья. Он избавляет от кашля, очищает легкие, помогает при заболеваниях желудка и кишечника.
Хабак имеет слегка мятный, но характерный только для него прохладный запах и вкус. Он растёт лишь на Синае и благодаря широкому спектру позитивного воздействия, оказываемого на организм, а также вкусовым качествам, стал неотъемлемой частью культуры чаепития жителей пустынь и гор Синая.
Хабак можно заваривать самостоятельно (залить кипятком половину чайной ложки на стакан), или в сочетании с чёрным чаем, для этого достаточно добавить 1-2 щепотки Хабака на стакан. Врачи рекомендуют такую смесь людям, страдающим бессонницей и депрессиями. Он благоприятно воздействует на центрально-нервную систему. Такой напиток будет идеален для живущих в мегаполисах, которые находятся в постоянной спешке.
Сахар добавляется по вкусу, однако несладкий напиток пьют для медицинского эффекта.
Незабываемый ароматный чай создаёт особое настроение и одинаково подходит как для чаепития у костра или на берегу моря, так и в домашней обстановке.
Чай из хабака придает ясность и остроту мыслям. Восстанавливает объективность самооценки, устраняет комплексы и гипертрофированный эгоцентризм. Согревает энергетическое тело. Дарует наслаждение от тонкого общения.
Происхождение — Египет, Синай